Машина ротационная РПМ-3М
Машина ротационная РМП-3М предназначена для формовки сахарного печенья квадратной,
прямоугольной и круглой формы с нанесением различных рисунков на отформованном тесте
и используется преимущественно в кондитерских цехах.
Принцип работы следующий. Загруженное в приемный бункер тесто
питающим барабаном вдавливается в гнезда формующего барабана.
Излишки теста срезаются с формующего барабана счищающим ножом.
При вращении формующего барабана вдавленное в гнезда тесто соприкасается с лентой,
прижимающейся к формующему барабану прижимным роликом, и лента,
благодаря разности сил сцепления производит снятие отштампованного теста с формующего барабана.
Отформованное тесто подается лентой на противни, передвигаемые цепным транспортером.
Производительность, кг/час -100-180.
Мощность, кВт -1,1. Размеры противня, мм -634х291.
Габаритные размеры, мм -1840х525х1350. Масса, кг -292.

Машина формовочная А2-ШФЗ
Машина формовочная А2-ШФЗ предназначена для формовки тестовых заготовок
для пряничного теста путём продавливания теста рифлеными валками через
насадки матриц с отверстиями различной конфигурации и последующего
разрезания получаемых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки.
Производительность 250...800кг/час,
Масса заготовок - 10...60кг,
Установленная мощность - 1.1 кВт,
Габаритные размеры протвиня : 300*600*15,мм, масса - 410кг

Машина дражеровочная ДР-5А
Производительность, кг/час 150-200.
Единовременная загрузка, кг 70-100.
Частота вращения котла, об/мин 20;25;30 .
Угол наклона оси котла к горизонту, °40.
Мощность электродвигателя, кВт 1.1.
Габаритные размеры, мм, не более: • длина - 1150. • ширина -1100 . • высота -1390 .
Масса, кг, не более -210.

Машина для тиражирования пряников А2-ТК2Л
Производительность, кг/час - 400;
Масса тестовых заготовок - 10-60г;
Частота вращения барабана, об/мин - 22 ;
Установленная мощность, кВт - 0,55;
Габаритные размеры, мм: -1380х620х1400;
Масса, кг - 180.
Барабан представляет собой цилиндр,
вдоль внутренней поверхности, которого приварена спираль.
Барабан установлен на обрезиненные ролики, смонтированные на двух валах, один из которых приводной.
Вращательное движение барабан получает от привода через цепную передачу и приводной вал.
Станина представляет собой сварную раму, на которой монтируется барабан,
валы с помощью подшипниковых узлов, привод и лоток, пряники по лотку поступает через загрузочное отверстие в барабан,
куда непрерывно подается сироп из дозатора.
При вращении барабана происходит глазировка пряников и их перемещение к выходному отверстию.
В результате тиражирования, на поверхности пряников образуется глянцевая корочка со скоплениями выкристаллизованного сахара.

Машина бараночная Б4-58
Машина бараночная предназначается для деления и формирования
заготовок теста различных видов бараночных изделий со следующей производительностью, кг/ч; 1)
Бублики 100г. 201,5 2) Баранки 40-45 шт. на кг 89,4-100,5 3) Баранки 35-40 шт. на кг 101,2-115,8 4)
Баранки 25-30 шт. на кг 135-162 5) Сушки 130-150 шт. на кг 40,2 - 46,4 6) Сушки 125-140 шт. на кг 43,2-48,2 7)
Сушки 120-130 шт. на кг 46,2-50,2 8) Сушки 100-110 шт. на кг 60,3
Машина состоит из механизма набивки теста, формующей головки с раскатывающими стаканами и скалками,
ленточного транспортёра, приводного механизма, чугунной станины и узла электроблокировки.
Диаметры приводных шкивов: • шкивы электродвигателя (сменные) 90 и 100 мм • шкив машины 400 мм
Число оборотов главного вала кулачков, об./мин 16.9 и 17,7 Электродвигатель 4А100/6 мощность, кВт 2,2
Габариты в собранном виде, мм 1960 х 1160 х 1586 Масса, кг 1755

Машина натирочная Н-4М
Производительность-600кг/ч. Установленная мощность -1.1кВт,
масса заготовки не более -10кг, Ширина рабочей ленты -600 мм,
Скорость движения рабочей ленты 0.25м/с, Масса -520кг.
Габаритные размеры : 1800*850*1190,мм
При прокатке кусок теста массой не более 10кт помещается на транспортерную ленту
и пропускается несколько раз вперед и назад между валками.
После каждого прохода теста зазоры между валками уменьшаются,
и происходит уплотнение теста.
Направление движения ленты транспортера и валков меняется с помощью реверсивного магнитного пускателя,
переключающего электродвигатель на прямой и обратный ходы.

Машина Л5-ФАП
Машина для пряников с начинкой предназначена для изготовления пряников с начинкой из предварительно приготовленного теста.
При смене формующего барабана машины возможно производство пельменей.
Производительность, кг/ч - 60. Число штампующих барабанов, шт. - 2.
Мощность, кВт- 0,37. Габаритные размеры, мм-1000х480х470. Масса, кг - 70.